Per scale a chiocciola, si intendono quei modelli dove i gradini vengono inseriti all'interno di un palo centrale, possono essere anche chiamate scale a chiocciola, quei modelli di scale con forma elicoidale, che si sviluppano attorno al proprio asse centrale, che girano su se stesse, pur non avendo un palo su cui vengono inseriti i gradini. I modelli sono molto vasti, dal ferro al legno, dal vetro all'acciaio inox e molto altro.